114-春季班 1141B2023-友善農民市集(保證金)
招生人數：36人
報名人數：28人
繳費人數：28人
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
課程簡報、實地演練、戶外教學、市集擺攤、學員問答
評量方式
出席率20%, 課堂討論30%, 期末成果展20% ,小組分享30%
課程簡介
課程QR CODE網址
為鼓勵健康農業的教育與發展，針對有機栽種以及銷售有興趣的學員開設此課程，當學員們對有機栽種的瞭解加深，並逐步捨棄掉農藥及化學肥料的栽種方法後，協助部份學員進一步的規劃有機農場認證的工作。並藉由有機農場參訪，讓參與的學員們對有機生活及有機栽種的技巧，能更為深入的體驗。為了讓更多的民眾接觸健康有機的生活，並讓健康、環保、有機的概念落實到生活中，設置市集體驗銷售過程，支持在地農業，地產地銷的理念，共同建構一個健康、永續、安全、無毒、自然的生活。
課程目標
本課程規劃設計期許達到下列的學習目標：
1. 介紹有機農法歷史背景。 2. 認識有機農法法規與理論。 3. 認識各種病蟲害發生習性與非農藥防治技術。 4. 認識各種農產品生產履歷安全辨識。5.規劃市集擺攤實際體驗產銷經驗。
參考書目
1. 介紹有機農法歷史背景。 2. 認識有機農法法規與理論。 3. 認識各種病蟲害發生習性與非農藥防治技術。 4. 認識各種農產品生產履歷安全辨識。5.規劃市集擺攤實際體驗產銷經驗。
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 0 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
1000
其他費用
報名費：不論新舊生每學期收取200元
(寒、暑期班級免收取報名費200元)
團體保險費：春秋季200元，寒暑期90元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
(寒、暑期班級免收取報名費200元)
團體保險費：春秋季200元，寒暑期90元
無
課程大綱
| 課程講解、有機農場管理 | 課程目標及課程進行方式、有機農場規劃、有機農場經營與管理(以後庄筠水觀有機農場為例) |
| 自然農法 | 1.自然農法介紹 2.自然農法栽培與管理3.法規資料 |
| 蟲害防治技術 | 1.有機農業之蟲害種類 2.有機農業之蟲害防治技術 |
| 有機蔬菜栽培管理 | 1. 蔬菜盆栽有機栽培介紹 2. 蔬菜盆栽栽培病蟲害管理 |
| 果樹栽培管理 | 1.果樹栽培介紹 2.果樹之病蟲害防治方法 |
| 有機無毒肥料與防治資材介紹 | 1.有機無毒肥料介紹2.有機無毒防治資材介紹 |
| 自然農法土壤改善及堆肥 | 1.自然農法土壤改善介紹2.自然農法堆肥介紹 |
| 有機農場參訪 | 1.實地參訪有機農場 2.農場主人農場解說 3.農場實作DIY |
| 公共論壇週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 農產品生產履歷 | 介紹農產品生產履歷的各種認證制度與實例分享 |
| 農村市集的案例與分享 | 他山之石，看看其他的農村市集如何運作 |
| 誰會到市集買東西？ | 介紹農村市集的特色與集客方式 |
| 農村市集參訪與學習 | 1.實地參訪市集 2.市集小農解說 |
| 市集行銷方式及內容 | 討論市集所需材料、設備及操作方式 |
| 網路行銷操作 | 利用網路行銷方式推廣市集內容，製作文宣等 |
| 行前評估與演練 | 探討市集執行時可能會遇到的任何問題 |
| 市集開賣啦 | 市集實際販售 |
| 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師其他相關課程
| 星期一早上 | 生活茶藝  |
| 星期三早上 | 新住民學華語初級(免費課程) |
| 星期日早上 | 茶藝文化探討(保證金) |
講師介紹
林秀蘭 講師
新楊平社大成人識字班講師、國小專案教師、國小茶藝指導老師、桃園茶藝學會理事
簡介：
平鎮市大中壢社大成人識字班講師、國小專案教師、國小茶藝指導老師、桃園茶藝學會理事
