113-春季班 1131A3035-休閒農業蔬果有機栽培(五折)
招生人數：35人
招生狀態：
停招
課前資訊
這門課適合誰?
對蔬果有機栽培技術有興趣，自己正在種菜的朋友；重視食安問題之社會各階層人士均歡迎參加。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
投影片講解、講義解說、實物(種子、種苗、有機資料)現場解說，非農藥有機資材製作介紹、戶外教學研習等。
評量方式
出席率50%、上課態度30%、心得報告20%
課程簡介
課程QR CODE網址
以健康生活休閒活動，紓解工作壓力為前提，教導蔬果有機栽培技術應用，增加知識，有益健康。
課程目標
1.注重食安危機，危害人體健康甚鉅
2.教導各種蔬菜果樹有機栽培方法
參考書目
2.教導各種蔬菜果樹有機栽培方法
行政院農委會編印農家要覽農作篇；自編講義。
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 1500 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費：不論新舊生每學期收取200元
(寒、暑期班級免收取報名費200元)
團體保險費：春秋季200元，寒暑期90元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
(寒、暑期班級免收取報名費200元)
團體保險費：春秋季200元，寒暑期90元
材料費一人400元，包然講義編印、教學用種苗種子等。
課程大綱
| 相見歡~課程介紹 | 相見歡：課程介紹、自我介紹，選舉幹部，學員通訊錄資料校對。 |
| 因應氣候變遷 談節氣與農時息息相關 | 全年分24節氣，介紹適當時期種植。 |
| 蔬菜有機栽培之技術應用 | 利用非農藥，不施化肥等有機栽培方法之應用，介紹網室栽培，害蟲比較不喜歡吃的蔬菜等方法。 |
| 瓜果類栽培好時機(一) | 介紹各種南瓜.苦瓜.絲瓜.扁蒲.棚架栽培技術 |
| 瓜果類.茄科類栽培好時機(二) | 介紹大黃瓜.小黃瓜之A價栽培法.青椒.茄子搭設平面苦瓜網之新技術栽培法 |
| 李氏南瓜新品系介紹 | 介紹李老師雜文選音之南瓜新品系栽培經驗分享.具有栽培價值及競爭優勢，贈送李氏南瓜種子 |
| 有機蔬菜害蟲非農藥防治技術 | 利用苦楝水.辣椒水生物防治性費洛蒙等非農藥防治各種蟲害 |
| 有機蔬菜病害非農藥防治技術 | 利用食醋水.亞磷液.波爾多液等非農藥防治各種病害 |
| 公共論壇週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 傳統蔬菜栽培之隱憂 | 高氮肥.施用雞糞(抗生素活動).亂用植物生長素農藥施用等之危害人健康.具風險性 |
| 戶外教學活動 | 前往竹北農舍市民農園教學。 |
| 從食安問題談蔬果安全管理 | 國內食安危機造成消費者身體受影響.要加強蔬果有機栽培之技術應用 |
| 您吃了多少基因改造食品?要如何因應 | 國內從美國進口約200萬公噸的大豆(飼料級)98.9%均為基因改造大豆，而我們拿來人吃的 |
| 雜草及植物殘株之掩埋技術 | 參訪老師有機菜園，分享李氏南瓜自交系培育方法，品嘗南瓜果實口感.風味 |
| 火龍果栽培 | 介紹火龍果栽培.整枝修剪技術 |
| 鹼性蔬菜代表~莧菜 | 介紹老師長期選育之澎湖綠莧菜.屬鹼性蔬菜，可降低尿酸，值得栽培，採種技術指導 |
| 知性之旅 | 安排宜蘭地區研習紅心芭樂整枝修剪.摘心技術.蔬菜自動化育苗中心.認識幼苗，鳳梨栽培生態解說.南瓜隧道園休閒農場參訪 |
| 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
李國明 講師
新竹竹北社區大學講師、桃園蘆山園社大講師
簡介：
1. 有機蔬菜、果樹栽培、休閒農業及養生保健:宜蘭社區大學
2. 從食安危機談蔬果安全管理:竹北社大、婦女社大、科學城社大、樹林社大、桃園蘆山園社大
專長：
2. 從食安危機談蔬果安全管理:竹北社大、婦女社大、科學城社大、樹林社大、桃園蘆山園社大
蔬菜及經濟果樹品種改良栽培技術改進研究及示範推廣，蔬果有機栽培專門技術等，目前經營200坪有機菜園。
獲獎紀錄：
獲選國立宜蘭大學101年度傑出校友獎
86年度中國農學會及園藝學會優良基層人員褒獎。
曾擔任多種蔬果比賽評審委員(如:青蔥、白蒜、梨、芭樂、鳳梨、文旦、金柑、桶柑及各種瓜類等)
擁有證照：
獲獎紀錄：
獲選國立宜蘭大學101年度傑出校友獎
86年度中國農學會及園藝學會優良基層人員褒獎。
曾擔任多種蔬果比賽評審委員(如:青蔥、白蒜、梨、芭樂、鳳梨、文旦、金柑、桶柑及各種瓜類等)
西元1971年 考試院公務員升等考試及格證書
西元2053年 考試院公務員普通考試及格證書
西元2053年 考試院公務員普通考試及格證書
中國農學會及園藝學會優良基層人員褒獎
國立宜蘭大學傑出校友獎
國立宜蘭大學傑出校友獎
