| 講師 | 黃耀昌 | |||
| 課程編號 | 1131B2002 | |||
| 招生人數 | 36人 | |||
| 報名人數 | 13人 | |||
| 繳費人數 | 13人 | |||
| 課程介紹 | 新楊平社區大學本著全縣健康農業的教育與發展，規劃出『有機農民市集課程』，以教育社區內對有機栽種有興趣的縣民，有更完整的有機栽種技術，並藉由一連串的有機農場參訪，讓參與的學員們對有機生活及有機栽種的技巧，能更為深入的體驗。
當學員們對有機栽種的瞭解加深，並逐步捨棄掉農藥及化學肥料的栽種方法也越具信心後，協助部份學員更進一步的規劃有機農場認證的工作。為了讓更多的桃園縣民可以接觸健康有機的生活，並讓健康、環保、有機的概念落實到生活中，因此99年9月，正式成立屬於桃園地區的綠市集，取名為『桃花源綠市集』，期望讓高品質的健康、環保、有機生活的概念，能有機會進入縣民的日常生活當中，實踐社大社區參與，支持在地農業，地產地銷的理念，共同建構一個健康、永續、安全、無毒、自然的生活。 | |||
| 學分費 | 2學分，2000元【折扣後只需 0 元】 | |||
| 雜費一 | 冷氣費100元 | |||
| 雜費二 | 無 | |||
| 雜費三 | 無 | |||
| 保證金 | 1000元 | |||
| 其他費用一 | 報名費：不論新舊生每學期收取一次200元 (寒、暑期班級免收取報名費200元) 團體保險費：春秋季200元，寒暑期90元 | |||
| 其他費用二 (材料費用) | 有興趣的同學自費有機味噌製作材料費 (各班開學後，自行收取管理) | |||
| 上課時間 | 2024-03-04 星期一 19:00~21:00 | |||
| 上課地點 | 平鎮辦事處【平鎮區和平路190號(平鎮農會樓上)】 | |||
| 社大電話 | (03)475-5651 | |||
| 課程內容 | ||||
| 第一週 | 講授友善農業耕作的基礎知識 | |||
| 第二週 | 講授友善農業耕作的合理性施肥 | |||
| 第三週 | 講授友善農業耕作的草與蟲 | |||
| 第四週 | 友善農業耕作的田間環境管理 | |||
| 第五週 | 1.果樹栽培介紹 2.果樹之病蟲害防治方法 | |||
| 第六週 | 1.根莖類栽培介紹 2.根莖類之病蟲害防治方法 | |||
| 第七週 | 1.特用作物介紹，如：仙草、山藥 2.特用作物栽培管理 | |||
| 第八週 | 1.藥用作物介紹，如：薑黃、何首烏 2.藥用作物栽培管理 | |||
| 第九週 | 專題演講 | |||
| 第十週 | 中醫藥膳 | |||
| 第十一週 | 1.實地參訪各有機農場 2.農場主人農場解說 3.農場實作介紹 | |||
| 第十二週 | 1.實地參訪各有機農場 2.農場主人農場解說 3.農場實作介紹 | |||
| 第十三週 | 如何設計適合親子體驗學習的農產加工 | |||
| 第十四週 | 多元化蔬果入菜 | |||
| 第十五週 | 如何規劃食農教育與體驗學習活動 | |||
| 第十六週 | 1.實地參訪各有機農場 2.農場主人農場解說 3.農場實作介紹 | |||
| 第十七週 | 1.實地參訪各有機農場 2.農場主人農場解說 3.農場實作介紹 | |||
| 第十八週 | 期末成果發表 | |||